Agroindustria - Agrointernet... el Campo en Línea
calidad gustativa y nutricional como atributos para liderar el mercado de tomate en fresco (I) PDF Imprimir E-mail
Usar puntuación: / 7
MaloBueno 
Escrito por Fernando Carrera Santibañez   
Martes, 04 de Diciembre de 2012 13:32

La aplicación de los últimos conocimientos científicos y técnicos deben redundar no tan solo en conseguir mayores producciones sino en un aumento de esa calidad buscada, dicen los autores del estudio que referenciamos en HorticulturaBlog en 3 informaciones.

Que el aumento de la calidad lleva consigo una mejora en el precio y una estabilidad del mercado no es una utopía. Existen precedentes en los que el consumidor ha respondido muy positivamente a la mejora de la calidad. Hace 25 años una cooperativa de la costa mediterránea en Motril, actualmente Granada-La Palma SCA, materializó un cambio de tendencia significativo en el mercado europeo del tomate desplazando el consumo del tomate cereza o cherry holandés por tomate cherry procedente de la costa de Granada, con variedades como Josefina que mostraban un excelente sabor y color. Este tomate era preferido por el consumidor y se cotizaba más  que otros tomates cherry presentes en ese momento en el mercado.

Última actualización el Jueves, 06 de Diciembre de 2012 20:24
Leer más...
 
Nopal: en el extranjero lo aclaman y México lo olvida PDF Imprimir E-mail
Escrito por Francisco Navarro Cervantes   
Lunes, 26 de Marzo de 2012 10:34

El cultivo y producción de nopal, una actividad que en la época de la colonia fue la tercera fuente de divisas para el país, está en crisis debido a los altos costos de producción, el cambio climático y la falta de continuidad en los programas gubernamentales para preservarla.

La producción de colorante rojo carmín que se obtiene de la grana de la cochinilla, parásito del nopal, va en declive ante el bajo precio que pagan las empresas a quienes se dedican a esta actividad. Pero no sólo es este derivado del nopal el que está en riesgo sino todo el fruto, ya que, el intermediarismo, su uso para la fabricación de suplementos alimenticios e incluso de dulces ha provocado que se deje de consumir como lo idearon los antiguos mexicanos: fresco y sin mezclarlo con otros guisos.

Última actualización el Lunes, 26 de Marzo de 2012 10:41
Leer más...
 
Destinan más de 915.9 MDP al sector rural PDF Imprimir E-mail
Escrito por Francisco Navarro Cervantes   
Miércoles, 22 de Febrero de 2012 20:49

 

El Secretario Francisco Mayorga Castañeda y el Gobernador Rubén Moreira Valdés firmaron el Convenio de Coordinación 2012 y definieron acciones y proyectos estratégicos a favor de los productores agropecuarios de la entidad afectados por la sequía.

Ambos funcionarios anunciaron la canalización de 300 millones de pesos para la tecnificación de riego en 100 mil hectáreas y, con ello, llegar a las 150 mil en el estado.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y el Gobierno del estado firmaron el Convenio de Coordinación 2012 con recursos concurrentes por 143.9 millones de pesos para apoyos a la inversión en equipamiento e infraestructura, sustentabilidad de los recursos naturales y acciones de sanidad.

Leer más...
 
¿Opción para mejorar la agricultura? PDF Imprimir E-mail
Escrito por Francisco Navarro Cervantes   
Miércoles, 15 de Febrero de 2012 12:16

CIUDAD DE MÉXICO (14/FEB/2012).- En los últimos años los productos orgánicos han tenido auge en la población, ya sea por su forma y sabor o por su nulo contenido de sustancias sintéticas. En tanto, los alimentos modificados genéticamente no son aceptados, pues se cree que pueden causar daño a la salud.

Sin embargo, para el doctor Agustín López Munguía Canales la combinación de ambas estrategias podría representar una nueva opción de alimentos resistentes a plagas u hongos, mejor contenido nutrimental y al mismo tiempo libres de agroquímicos y pesticidas peligrosos para la salud.

El investigador del Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) propone aprovechar ambas estrategias agrícolas para la obtención de mejores productos.

Leer más...
 
Acreditan laboratorio de SENASICA para análisis de OGM’s PDF Imprimir E-mail
Escrito por Francisco Navarro Cervantes   
Miércoles, 11 de Enero de 2012 14:01

La acreditación posiciona a la SAGARPA como la institución líder en esta materia, pues brinda certeza y confiabilidad en los análisis e informes de resultados emitidos, lo que significa un aporte importante para la regulación y detección de Organismos Genéticamente Modificados.

La Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) otorgó al Centro Nacional de Referencia en Detección de Organismos Genéticamente Modificados (CNRDOGM) la acreditación número SA-0338-005/11 en la rama de Sanidad Agropecuaria como laboratorio de ensayo para el análisis de OGM.

 

Leer más...
 
Por falta de agua, Sinaloa reducirá en un 40% sus cultivos PDF Imprimir E-mail
Escrito por Francisco Navarro Cervantes   
Martes, 11 de Octubre de 2011 10:29

CULIACAN, Sinaloa (CNNMéxico) — Uno de los principales productores de maíz, base de la tortilla y elemento en la dieta de los mexicanos, reducirá la producción de este grano al cierre del 2011 por la escasez de agua.

Debido al bajo nivel de agua que registran las 11 presas del estado de Sinaloa (en el noroeste de México), para el ciclo agrícola otoño-invierno se establecerá una superficie de siembra de 318,000 hectáreas de maíz: 40% menos de lo tradicionalmente programado cada año.

El Consejo Estatal Agropecuario redujo la cantidad de siembra para el próximo ciclo, lo que representa una menor producción del grano básico para la alimentación de los mexicanos, informó el delegado estatal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Gonzalo Calderón.

Leer más...
 
¿Frío?, ¡Con una tasa de buen café no hay nada mejor! PDF Imprimir E-mail
Escrito por Francisco Navarro Cervantes   
Martes, 07 de Diciembre de 2010 11:09

Para quien gusta del café, uno de los más grandes placeres del día es el momento en que se prueba la primera taza de café. Por la mañana, a mediodía o por la tarde, se apetece un café para despejarnos o simplemente por el agradable sabor y aroma, pero para llegar a ese momento hay todo un proceso que es importante reconocer.

A nivel mundial la producción de “café oro” de la variedad arábiga (producto que cotiza en Bolsa), se concentra principalmente en Brasil, Colombia y México.

Leer más...
 
Plan agrario y empresarial PDF Imprimir E-mail
Usar puntuación: / 1
MaloBueno 
Escrito por Francisco Navarro Cervantes   
Jueves, 29 de Julio de 2010 16:08

Con los programas Joven emprendedor y Fomento al desarrollo agrario los ingresos de los grupos de beneficiados, se incrementaron 5.4 veces al llegar a 7 mil 349 pesos, se logró que 90 por ciento de las casi 500 empresas sigan abiertas, y 38 por ciento está por arriba de la línea de la pobreza, establece la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en la evaluación realizada a dichos programas.

Leer más...
 
Incremento en el país del uso de invernaderos en los ultimos diez años en 10 mil hectáreas. PDF Imprimir E-mail
Usar puntuación: / 3
MaloBueno 
Escrito por Francisco Navarro Cervantes   
Domingo, 25 de Julio de 2010 20:17

Durante “El Primer Foro Nacional de Constructores de Invernaderos”, el Subsecretario de Agricultura, Mariano Ruiz Funes, afirmó que la extensión de los cultivos protegidos creció de mil 299 hectáreas, en 2001, a 11 mil 759 mil, en 2010.

El 60 por ciento de la producción en invernaderos se destinada a exportaciones; el 70 por ciento corresponde a tomates. Los estados que concentran la mayor extensión de este tipo de cultivos son: Baja California, Baja California Sur, Jalisco y Sinaloa.

En la última década se ha incrementado en más de diez mil hectáreas las tierras utilizadas para la agricultura protegida en México y se alcanzó un volumen de producción anual de casi tres millones y medio de toneladas, aseguró el Subsecretario de Agricultura de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural Pesca y Alimentación, Mariano Ruiz Funes.

De acuerdo con Ruiz Funes, en el presente año se encuentran bajo el esquema de agricultura protegida 11 mil 759 hectáreas de cultivo, mientras que en el año 2001 la cifra era de mil 299 hectáreas. Es decir, esta actividad tuvo un crecimiento anual superior a las mil hectáreas.

Leer más...
 
Reconocen diseño y construcción de laboratorios de SAGARPA–SENASICA PDF Imprimir E-mail
Escrito por Francisco Navarro Cervantes   
Domingo, 20 de Junio de 2010 18:01

Expertos en arquitectura resaltan el concepto de la red de este tipo de servicios integrada a partir de 2009; se trata de 13 laboratorios nivel 2 de Biología Molecular, al servicio de los productores pecuarios, para garantizar que los animales y peces que producimos y exportamos estén libres de enfermedades.
El Jurado de la XI Bienal Nacional de Arquitectura Mexicana 2010 otorgó “Mención de Honor” a los Laboratorios de la SAGARPA–SENASICA BSL2, construidos y equipados entre 2009 y 2010.

En la Facultad de Arquitectura de la UNAM se reunió el jurado integrado por renombrados arquitectos mexicanos, con la finalidad de evaluar y analizar 279 obras construidas en el territorio nacional, con el propósito de seleccionar aquellos dignas de ser reconocidas y premiadas.

En la categoría referente a la industria, SAGARPA-SENASICA recibió “Mención de Honor” por sus laboratorios BSL2, ubicados en 13 localidades de la República Mexicana.

Leer más...
 
Entregarán subsidios a meloneros de Tlahualilo PDF Imprimir E-mail
Escrito por Francisco Navarro Cervantes   
Domingo, 30 de Mayo de 2010 14:33

Los productores agrícolas de Tlahualilo tienen apoyo del Gobierno, pero carecen de organización y cultura de inversión para certificar el melón y sandía, a fin de venderla de manera directa en los centros de abasto del país y extranjero.

Última actualización el Miércoles, 02 de Junio de 2010 12:23
Leer más...
 
« InicioPrev12PróximoFin »

Página 1 de 2
Agrointernet... el Campo en linea, Powered by Grupo Carrera Template made by GVO web hosting